| 000 | 01623nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20241114115142.0 | ||
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| 040 | _bspa | ||
| 050 |
_aTX907.M4 _bG83 |
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| 245 |
_aGuía México Gastronómico _b: los 250 restaurantes 2024: culinaria mexicana. 10 aniversario _c/ Claudio Poblete Ritschel (director) |
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| 260 |
_aMéxico : _bLarousse Cocina, _c2024. |
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| 300 |
_a188 páginas : _bfotografías ; _c21 cm. |
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| 501 | _aMetodología de la Guía México Gastronómico 2024 - Consejo Editorial de Votantes - Chef de la década 2014-2024 - Restaurante de la década 2014-2024 - Chef del año - Restaurante del año - Homenaje a la trayectoria de un restaurantero - Apertura del año - Periodista Gastronómica del año - Mixólogo/Bartender del año - Sommelier del año - Chef revelación del año -Chef panadero del año - Chef repostera del año - Jefe de sala del año - Premio de cocina urbana en Ciudad de México - Proveedor del año - Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2024 - Familia gastronómica del año - Servicio del año, mayora del año y mesero del año - Medalla culinaria mexicana 2024 - Premio México Gastronómico de Sustentabilidad 2024 - Directorio - Historia de la Guía México Gastronómico. | ||
| 520 | _aFotografías de platillos y restaurantes cortesía de los 250 restaurantes y galardonado con premios especiales para la Guía México Gastronómico, los 250 Restaurantes 2024. | ||
| 650 |
_xDirectorios _aGastronomía _zCulinaria mexicana |
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| 700 |
_aPoblete Ritschel, Claudio _edir. |
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| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c7902 _d7902 |
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