| 000 | 00792nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20241107124536.0 | ||
| 008 | 241107b |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a84-8332-246-3 | ||
| 040 |
_aMX-MxBGM _bspa _cMX-MxBGM |
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| 050 |
_aTX773 _bH476 |
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| 100 |
_aHermé, Pierre, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aLarousse de los postres / _cPierre Hermé ; fotografías de cocina Richard Ledu. |
| 260 |
_aBarcelona : _bLarousse, _c2004. |
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| 300 |
_a430 páginas : _bfotografías a color ; _c26 cm |
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| 500 | _aLa práctica de la pastelería - Preparaciones básicas - Recetas de pastelería - Recetas de postres - LA confitería, jarabes de frutas y el chocolate | ||
| 650 | _aPostres | ||
| 650 | _aPastelería | ||
| 650 | _aRepostería | ||
| 700 |
_aLedu, Richard, _efotógrafo |
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| 999 |
_c7923 _d7923 |
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