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020 _a970-9719-05-X
040 _bspa
_aMX-MxBGM
050 _aHD9014.M4
_bA237
245 _aEl abasto :
_bpanorama de la distribución alimenticia en México /
_cPresentación Ana Teresa Aranda Orozco ; introducción Ramón Zamanillo Pérez [y otros nueve]
260 _aMéxico :
_bSecretaría de Desarrollo Social. Diconsa,
_c2006.
300 _a211 páginas :
_bfotografías a color ;
_c28 cm.
500 _aIncluye bibliografía e índice
501 _aIntroducción: Diconsa, una solución para el siglo XXI. Ramón Zamanillo Pérez - El abasto alimenticio en México a través de su historia. Carlos Silva Cázares - Alimentación y cultura. José N. Iturriaga de la Fuente - Urbanización y alimentación, México siglo XX. Marcel Morales Ibarra.
650 _aAlimentación
_xAbasto alimentario
700 _aAranda Orozco, Ana Teresa,
_epresentación
700 _aZamanillo Pérez, Ramón,
_eintroducción
700 _aSilva Cázares, Carlos,
_etextos
700 _aIturriaga de la Fuente, José N.,
_etextos
700 _aMorales Ibarra, Marcel,
_etextos
700 _aPeralta Díaz, Humberto,
_etextos
700 _aVergara Ávila, Narciso,
_etextos
700 _aCórdova Orellana, Hugo Salvador,
_etextos
700 _aGonzález Manterola, Carlos,
_eedición
700 _aSilva Cázares, Carlos,
_eedición
_4
700 _aGonzález Manterola, José Ignacio,
_efotografía
942 _cLI
999 _c7941
_d7941