| 000 | 01280nam a22002417a 4500 | ||
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| 003 | MX-MxBGM | ||
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| 040 | _bspa | ||
| 050 |
_aTX749 _bR494 |
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| 100 |
_aReyes, Pedro, _eautor |
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| 245 | 1 | 3 |
_aLa república democrática del cerdo / _cPedro Reyes ; fotografía Andrea Tejeda K. |
| 260 |
_aMéxico : _bNovo, _c2024 |
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| 300 |
_a287 páginas : _bfotografías a color ; _c24 cm |
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| 500 | _aDonación Equipo Novo Editorial, Ma. Álvarez. | ||
| 500 | _aCerdología - La república democrática del cerdo - Recetario - Chancla poblana - Cochinita pibil - Tlayuda de cueritos - Frijol con puerco enterrado - Morisqueta - Almeja chocolata y cueritos de cerdo - Chiles en nogada - Tostada de pozole seco - Calabacita con elote - Patitas acebichadas - Gordita con mole dulce de Félix - Burrito arriero norteño - Carne adobada - Pipián de la abuela - Chorizo de pancho - Chilorio - Torta de la barda - Asado de puerco - Cerdo en verdolagas - Mone de cerdo | ||
| 541 |
_aEquipo Novo Editorial _cDonación _d17/01/2025 _h$1,200.00 |
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| 650 | _aCocina (carne de cerdo) | ||
| 650 | _aCarne de cerdo | ||
| 650 | _aCocina mexicana | ||
| 700 |
_aTejeda K., Andrea, _efotógrafa |
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| 999 |
_c8001 _d8001 |
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