000			01175nam a22002297a 4500
003			MX-MxBGM
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008			250127e2016 mx ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a978-607-524-062-6
040			_aMX-MxBGM _bspa
050			_aC TX349 _bN848
245			_aNuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : _breproducción facsimilar de la edición príncipe 1888 / _cGuadalupe Rivera
260			_aMéxico : _bMiguel Ángel Porrúa, _c2016.
300			_aixvii, 966 páginas : _c23 cm.
500			_aUna manifestación del arte y de la cultura es la cocina en México. Ninguna región carece de tradición culinaria, presente desde sencillos guisos diarios hasta complejos y elaborados platillos para celebraciones especiales. Ojalá que estas líneas despierten el interés en el contenido de las recetas seleccionadas y clasificadas en este Diccionario.
501			_aTomado de la edición príncipe que obra en la biblioteca particular de Guadalupe Rivera
541			_3Disponible en Amazon y Mercado Libre _h780.00
650			_aCocina mexicana _xDiccionarios
650			_aObras de consulta
700			_aRivera, Guadalupe, _etextos
942			_cLI
999			_c8017 _d8017