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_aTX360.M4 _bB638 |
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| 100 |
_aBolio, Nina, _eautora |
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| 245 | 0 | 0 |
_aTamales y tamalitos del sureste mexicano / _cNina Bolio. |
| 260 |
_aMéxico : _bNina Bolio, _c2003 |
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| 300 |
_a35 páginas ; _e20 cm |
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| 500 | _aChachac-huajes horneados - Chanchamitos -Tamal oriental - Maneas de cerdo - Tamales de boda - Tamalitos de frijol espelón - Tamalitos de chipilín - Tamalitos de chaya - Tamalitos de pejelagarto - Tamalitos de repollo - Tamalitos de frijos y XiX de chicarrón -Tamalitos de carne molida de cerdo - Tamal de momo y frijol negro - Tamalitos de chaya al vapor - Tamal al horno - Tamalitos de elote tierno - Tamalitos de pollo y puerco - Tamalitos ticuleños - Tamalitos de elote dulces -Tamal de caminito - Tamalitos de venado pibil (asado) - Tamales de primera comunión - Brazo de chaya - Tamal tradicional de masa colada - Maneas de pescado - Tamales de especie - Mucbil-pollos yucatecos - Tamales de masa colada - Mucbil-pollo campechanos - Pibi-pollo a la tabasqueña | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCocina mexicana - Sureste |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina mexicana (tamales) - Sureste |
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