000			01481cam a2200265 a 4500
003			MX-MxBGM
005			20240430123934.0
008			140714s2000 mx r 000 0 spa d
020			_a970-18-4684-2
025			_a001045
040			_aMX-MxBGM _bspa
041	0		_aspa
050		4	_aTX716.M4.C28 _bC591
245	0	0	_aRecetario popular de Chilpancingo y Tixtla _c/ coordinación Francisca Aparicio Prudente.
260			_aMéxico, D.F. : _bCONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, _c2000.
300			_a103 p. ; _c21 cm.
490	0		_aCocina indígena y popular; _v24
505	2		_aPOZOLE – TORONJIL – TORREJAS – MARISCOS – PAN – NIEVE – RECETARIO – Pozole blanco – Elopozole – Patitas a la vinagreta – Ensalada de zanahoria – Ayomole – Barbacoa de chivo – Barbacoa de chivo – Esquites – Quesadillas de verduras – Pitos con frijoles – Atole de piña – Atole de pajarito o champurrado – Tamales de carne – Caldo de camarón – Filete empanizado – Caldo de pescado – Cebiche – Maíz en dulce – Mole – Tamal – Semita – Cara – Torta dulce – Coronas – Pachayota – Ponteduro – Nieve de mamey – Nieve de elote – Nieve nanche
650	1	4	_aCocina mexicana
651		4	_aTixtla de Guerrero (Guerrero : Municipio) _xUsos y costumbres
651		4	_aChilpancingo de los Bravo (Guerrero) _xUsos y costumbres
700	1		_aAparicio Prudente, Francisca
942			_cLI
999			_c970 _d970