Alimentos congelados
Edden, Gill
Alimentos congelados / Gill Edden; traducción Angelica Inzunza. - México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984. - 94 p. : il. col. ; 21 cm. - Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina; 27 .
Edición especial de la revista Ideas para su hogar. Titulo original: Freezing.
100 recetas probadas -- Sopas y salsas – crema de hongos – crema de pescado -- Pescado – pescado gratinado – pescado relleno de hongos -- Carnes y Aves – chile con carne – cerdo a la cacerola -- Verduras – pollo supremo con hongos – pay de verduras -- Meriendas y Bocadillos – pizza de champiñones y pimiento -- Postres – budín de ciruela – sorbete de ciruela -- Repostería – pastel de frutas -- bollos -- Guía para Congelar Verduras
968-431-008-0
Conservación Alimentos
Alimentos congelados
TX714 / C654
Alimentos congelados / Gill Edden; traducción Angelica Inzunza. - México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984. - 94 p. : il. col. ; 21 cm. - Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina; 27 .
Edición especial de la revista Ideas para su hogar. Titulo original: Freezing.
100 recetas probadas -- Sopas y salsas – crema de hongos – crema de pescado -- Pescado – pescado gratinado – pescado relleno de hongos -- Carnes y Aves – chile con carne – cerdo a la cacerola -- Verduras – pollo supremo con hongos – pay de verduras -- Meriendas y Bocadillos – pizza de champiñones y pimiento -- Postres – budín de ciruela – sorbete de ciruela -- Repostería – pastel de frutas -- bollos -- Guía para Congelar Verduras
968-431-008-0
Conservación Alimentos
Alimentos congelados
TX714 / C654