Larousse de la dietética y la nutrición

Salvador Castell, Gemma Bultó Sagnier, Lucía

Larousse de la dietética y la nutrición Gemma Bultó Sagnier Salvador Castell - 1ra. ed. - México Larousse 2001 - 232 p. ; 26 cm. : il.

Tabla de composición de alimentos Prebióticos y probióticos Alimentos funcionales y transgénicos Alimentación vegetariana Recetario

970-22-1241-3


Enciclopedia - Nutrición y Dietética

TX349/S31