Historia de la comida. Alimentos, cocina y civilización.
Fernandez-Armesto, Felipe.
Historia de la comida. Alimentos, cocina y civilización. Felipe. Fernandez-Armesto - 1a. ed. - España Tusquets Editores 2004 - 372 p. 23 cm. - Los cinco sentidos. .
V.1. Ej.1.
La invencion de la cocina
84 8310 938 7
Gastronomía - Historia
TX645/F391
Historia de la comida. Alimentos, cocina y civilización. Felipe. Fernandez-Armesto - 1a. ed. - España Tusquets Editores 2004 - 372 p. 23 cm. - Los cinco sentidos. .
V.1. Ej.1.
La invencion de la cocina
84 8310 938 7
Gastronomía - Historia
TX645/F391