Lo comido y lo servido: Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la edad moderna
Méndez Riestra, Eduardo
Lo comido y lo servido: Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la edad moderna Eduardo Méndez Riestra - 2da. ed. - España Ediciones Trea 2007 - 258 p.; fot
Los pobladores más antiguos: El paraíso de la proteína El hombre civilizado hacia el imperio del grano La iglesia en el hogar algo más de carne El antiguo régimen y sus nuevos productos a la vista
84-9704-145-3
Gastronomía - Historia I. t.
TX645/M46 2007
Lo comido y lo servido: Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la edad moderna Eduardo Méndez Riestra - 2da. ed. - España Ediciones Trea 2007 - 258 p.; fot
Los pobladores más antiguos: El paraíso de la proteína El hombre civilizado hacia el imperio del grano La iglesia en el hogar algo más de carne El antiguo régimen y sus nuevos productos a la vista
84-9704-145-3
Gastronomía - Historia I. t.
TX645/M46 2007