Manual para la identificación de hongos en granos y sus derivados /

Moreno Martínez, Ernesto,

Manual para la identificación de hongos en granos y sus derivados / Ernesto Moreno Martínez ; con la colaboración de Calixto Benavides Ocampo. - México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1988. - 109 páginas : ilustraciones en blanco y negro y a color ; 22 cm

Hongos en granos y sus derivados - Micotoxinas - Características Generales de los hongos comunes en granos y derivados - Hongos de campo - Hongos de almacén - Hongos de deterioro avanzado - Ilustraciones de hongos - Medios de cultivo y técnicas de aislamiento de los hongos en grano y sus derivados - Preparaciones semipermanentes de hongos - Claves para la identificación de los grupos y especies Aspergillus

968-36-0718-7


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TX804 / M674