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Gracia Arnaiz, Mabel

Paradojas de la alimentación contemporánea Mabel Gracia Arnaiz - 1ra. ed. - España Icaria Editorial 1996 - 309 p. : il.

Incluye índice y bibliografía

Alimentación y trabajo La cosntrucción del saber alimentario Las imágenes culturales de la publicidad alimentaria

ISBN: 84-7426-297-6

Subjects--Topical Terms:
Hábitos Alimentario - Aspectos Sociales
Hábitos Alimentarios
Hábitos Alimentarios - Aspectos Culturales I. t.

Dewey Class. No.: TX641/G73 1996