Paradojas de la alimentación contemporánea Mabel Gracia Arnaiz
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Icaria Editorial 1996Edición: 1ra. edDescripción: 309 p. : ilISBN: 84-7426-297-6Tema(s): Hábitos Alimentario - Aspectos Sociales | Hábitos Alimentarios | Hábitos Alimentarios - Aspectos Culturales I. tClasificación CDD: TX641/G73 1996
Contenidos:
Alimentación y trabajo La cosntrucción del saber alimentario Las imágenes culturales de la publicidad alimentaria
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX641/G73 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 003679 |
Incluye índice y bibliografía
Alimentación y trabajo La cosntrucción del saber alimentario Las imágenes culturales de la publicidad alimentaria
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