Hierbas y especies para la cocina: guía General

Allen, Betty

Hierbas y especies para la cocina: guía General Betty Allen - España Plus Vitae 1978 - 156 p. : il. ; 18 cm.

V.1. Ej.1.

Ajedrea Ajo Albahaca Alcaparra Alcaravea Amapola (semillas de) Anís Anís estrellado Apio Azafrán Calicanto Canela Canela de la China Cardamomo Cebolla/Cebolleta Cebollino Cilantro Citronela Clavo Comino Curcuma Enebro Eneldo Estragón Fenogreco Galanga Guindilla Hinojo Hoja de Curry Jenjibre Laurel Melisa Mentas Mostazas Nuez de las Molucas Nuez Moscada/Macis Orégano Perejil Perifollo Pimenton Pimiento Rábano Romero Salvia Sésamo Tomillo Vainilla Plantas fáciles de cultivar

84-7166-809-2


Hierbas y especias - estudios, tratados I. t.

TX406 / A93

TX406 A93