Bacalao de Noruega.
Bacalao de Noruega.
- Noruega : Asociación de exportadores de bacalao de Noruega, [1944].
- 36 p. : il. ; 20cm.
Bacalao de Noruega – Algunas reglas generales para la preparación de platos de bacalao de Noruega – Sopa mexicana – Bacalao en frío – Bacalao con huevo – Bacalao frito – Bacalao con tomate – Croquetas y frituras de bacalao – Frituras mexicanas – Platos al horno – Guisados con leche – Bacalao Huasteco – Bacalao con arroz – Guisos varios con bacalao – Harina de maíz tierno con bacalao – Valor nutritivo del bacalao
Libros de cocina
Bacalaos
Cocina (Pescado)
TX747 / B12
Bacalao de Noruega – Algunas reglas generales para la preparación de platos de bacalao de Noruega – Sopa mexicana – Bacalao en frío – Bacalao con huevo – Bacalao frito – Bacalao con tomate – Croquetas y frituras de bacalao – Frituras mexicanas – Platos al horno – Guisados con leche – Bacalao Huasteco – Bacalao con arroz – Guisos varios con bacalao – Harina de maíz tierno con bacalao – Valor nutritivo del bacalao
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