Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México.
Contreras Delgado, Camilo; Ortega Ridaura, Isabel.
Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México. Camilo; Ortega Ridaura Contreras Delgado - 1a. ed. - México Plaza y Valdes 2005 - 200 p.; 21 cm.
Disyuntivas del patrimonio del tequila en la era neoliberal. Rogelio Luna Zamora. La historicidad de la elaboración del Mezcal en el estado de Tamaulipas. (dictamen para la obtencion de la denominacion de origen). Octavio Herrera Paz. El sotol en Coahuila, potencialidades y limitaciones. Lorenzo Alejandro lopez Barbosa. Cerveza y ahorro. la cerveceria Cuahutemoc y su impacto en Monterrey. Isabel Ortega Riadura. La cerveceria en Yucatan: un siglo de vida. Beatriz Torres Gongora.
970 722 388 X
Bebidas alcohólicas - Cerveza
Bebidas alcohólicas - Historia (México)
Bebidas alcohólicas - Mezcal
Bebidas alcohólicas - Sotol
Bebidas alcohólicas - Tequila
Bebidas alcohólicas - Vino
TX815/C628
Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México. Camilo; Ortega Ridaura Contreras Delgado - 1a. ed. - México Plaza y Valdes 2005 - 200 p.; 21 cm.
Disyuntivas del patrimonio del tequila en la era neoliberal. Rogelio Luna Zamora. La historicidad de la elaboración del Mezcal en el estado de Tamaulipas. (dictamen para la obtencion de la denominacion de origen). Octavio Herrera Paz. El sotol en Coahuila, potencialidades y limitaciones. Lorenzo Alejandro lopez Barbosa. Cerveza y ahorro. la cerveceria Cuahutemoc y su impacto en Monterrey. Isabel Ortega Riadura. La cerveceria en Yucatan: un siglo de vida. Beatriz Torres Gongora.
970 722 388 X
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