Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México. (Registro nro. 203)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970 722 388 X
025 ## - N
N 002608
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX815/C628
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Contreras Delgado, Camilo; Ortega Ridaura, Isabel.
245 10 - Mención del título
Título Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México.
Mención Camilo; Ortega Ridaura Contreras Delgado
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Plaza y Valdes
Fecha de publicación 2005
300 ## - Descripción física
Extensión 200 p.; 21 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Disyuntivas del patrimonio del tequila en la era neoliberal. Rogelio Luna Zamora. La historicidad de la elaboración del Mezcal en el estado de Tamaulipas. (dictamen para la obtencion de la denominacion de origen). Octavio Herrera Paz. El sotol en Coahuila, potencialidades y limitaciones. Lorenzo Alejandro lopez Barbosa. Cerveza y ahorro. la cerveceria Cuahutemoc y su impacto en Monterrey. Isabel Ortega Riadura. La cerveceria en Yucatan: un siglo de vida. Beatriz Torres Gongora.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas - Cerveza
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Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas - Historia (México)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas - Mezcal
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Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas - Sotol
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas - Tequila
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Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas alcohólicas - Vino
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-- SP
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Total Renewals Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Numero de ejemplar Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 L. Madero 155.00 2 3 TX815/C628 002608 22/03/2023 10/08/2022 V.1. Ej. 1. Libros Compra