Pastas, pizzas y tortas de sartén /
Burleigh, Ian,
Pastas, pizzas y tortas de sartén / Ian Burleigh. - Primera edición. - México : Trillas, 1991. - 96 páginas : ilustraciones a color ; 23 cm - Salud, alimentación y cocina .
Pasta – Masa básica para pastas – Cómo hacer pastas – Cómo usar una máquina para hacer pastas – Macarrones cortados con garbanzos y tomates – Macarrones cortados con salsa de setas – Macarrones cortados en salsa de jengibre y tomate – Cómo hacer tallarines – Tallarines y hortalizas con queso y salsa de tomate – Tallarines y hongos con vermouth – Muelles con salsa de naranja y aguacate – Lasagne de calabacitas y tomate – Lasagne de harina de maíz – Ravioles con aceitunas y tomates – Pizzas – Masa básica para pizza – Pizza con chile y tomate – Pizza de queso mozzarella y tomate – Pizza enrollada con relleno de nueces y tomates – Tortas de sartén – Cómo hacer tortas en sartén – Batido básico de harina de maíz – Tortas de sartén con tofú y hongos – Postres – Tablas de nutrición
968-24-4040-8
Libros de cocina
Pastas
Pizzas
TX717 / S258
Pastas, pizzas y tortas de sartén / Ian Burleigh. - Primera edición. - México : Trillas, 1991. - 96 páginas : ilustraciones a color ; 23 cm - Salud, alimentación y cocina .
Pasta – Masa básica para pastas – Cómo hacer pastas – Cómo usar una máquina para hacer pastas – Macarrones cortados con garbanzos y tomates – Macarrones cortados con salsa de setas – Macarrones cortados en salsa de jengibre y tomate – Cómo hacer tallarines – Tallarines y hortalizas con queso y salsa de tomate – Tallarines y hongos con vermouth – Muelles con salsa de naranja y aguacate – Lasagne de calabacitas y tomate – Lasagne de harina de maíz – Ravioles con aceitunas y tomates – Pizzas – Masa básica para pizza – Pizza con chile y tomate – Pizza de queso mozzarella y tomate – Pizza enrollada con relleno de nueces y tomates – Tortas de sartén – Cómo hacer tortas en sartén – Batido básico de harina de maíz – Tortas de sartén con tofú y hongos – Postres – Tablas de nutrición
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