El queso con las peras : la historia en un refrán
Montanari, Massimo
El queso con las peras : la historia en un refrán / Massimo Montanari; traducción Noelia García Díaz. - Somonte-Cenero, Gijón : Trea, [2010]. - 143 p. ; 22 cm.
Titulo original: Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio.
Un refrán que descifrar -- Un matrimonio anunciado -- como nace el maridaje entre el queso y las peras -- Un alimento de campesinos -- Cuando el alimento rústico se pone de moda -- Un ennoblecimiento difícil
978-84-9704-536-0
Queso--Historia
Gastronomía--Historia--Italia
TX759 / M66 2008
El queso con las peras : la historia en un refrán / Massimo Montanari; traducción Noelia García Díaz. - Somonte-Cenero, Gijón : Trea, [2010]. - 143 p. ; 22 cm.
Titulo original: Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio.
Un refrán que descifrar -- Un matrimonio anunciado -- como nace el maridaje entre el queso y las peras -- Un alimento de campesinos -- Cuando el alimento rústico se pone de moda -- Un ennoblecimiento difícil
978-84-9704-536-0
Queso--Historia
Gastronomía--Historia--Italia
TX759 / M66 2008