La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos
Avilés Solares, José
La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos /José Avilés Solares. - México : Ediciones Cicerón, 1939. - 38 p. ; 18 cm.
Varias recetas de dulzes (dulces) exquisitos – Ante de mamey – Buñuelos de atole – Capirotada de dulce – Chongos – Gasnates (gaznates) – Glorias – Huevos moles – Jalea de granada – Tamales de arroz – Dos platillos que no son postres – Escabeche de veracruz – Patos en pesadumbre
Libros de cocina
Confitería
Dulces
TX773 / A55
La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos /José Avilés Solares. - México : Ediciones Cicerón, 1939. - 38 p. ; 18 cm.
Varias recetas de dulzes (dulces) exquisitos – Ante de mamey – Buñuelos de atole – Capirotada de dulce – Chongos – Gasnates (gaznates) – Glorias – Huevos moles – Jalea de granada – Tamales de arroz – Dos platillos que no son postres – Escabeche de veracruz – Patos en pesadumbre
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