La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos (Registro nro. 2348)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 00969cam a2200241 a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| Campo de Control | MX-MxBGM |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20240817143857.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 mx r 000 0 spa d |
| 025 ## - N | |
| N | 002220 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
| Idioma de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MxBGM |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TX773 |
| Número del ítem | A55 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Avilés Solares, José |
| 245 13 - Mención del título | |
| Título | La repostería colonial o sea varias recetas de dulzes exquisitos |
| Mención | /José Avilés Solares. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México : |
| Lugar de publicación | Ediciones Cicerón, |
| Fecha de publicación | 1939. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 38 p. ; |
| Dimensiones | 18 cm. |
| 505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Varias recetas de dulzes (dulces) exquisitos – Ante de mamey – Buñuelos de atole – Capirotada de dulce – Chongos – Gasnates (gaznates) – Glorias – Huevos moles – Jalea de granada – Tamales de arroz – Dos platillos que no son postres – Escabeche de veracruz – Patos en pesadumbre <br/> |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Libros de cocina |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Confitería |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Dulces |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | Ana E. Martinez | 0.00 | 4 | TX773 A55 | 002220 | 27/09/2022 | 27/09/2022 | Libros | Donación |