Primeros Platos
Biondi Lisa
Primeros Platos Biondi Lisa - España Editorial Teide, S. A. 1972 - 70 p.: fot.; 30 cm. - Cocinar No. 2 .
Berdagué, Roser (Tr.) V.2. Ej. 1
Datos y cracterísticas de las principales carnes Categosrías y trozos de las carnes Conservación de las carnes Sistemas de cocción,jugos y salsas para carnes Valor alimenticio Tabla calórica La carne en el mundo Recetas de todo el mundo Buey Ternera Cerdo Despojos Cordero Cabrito Conejo Aves Caza Varios
Sopas- Recetarios I. t.
TX725/B523
Primeros Platos Biondi Lisa - España Editorial Teide, S. A. 1972 - 70 p.: fot.; 30 cm. - Cocinar No. 2 .
Berdagué, Roser (Tr.) V.2. Ej. 1
Datos y cracterísticas de las principales carnes Categosrías y trozos de las carnes Conservación de las carnes Sistemas de cocción,jugos y salsas para carnes Valor alimenticio Tabla calórica La carne en el mundo Recetas de todo el mundo Buey Ternera Cerdo Despojos Cordero Cabrito Conejo Aves Caza Varios
Sopas- Recetarios I. t.
TX725/B523