Primeros Platos (Registro nro. 2396)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 00875nam a2200229Ia 4500
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 001300
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX725/B523
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Biondi Lisa
245 10 - Mención del título
Título Primeros Platos
Mención Biondi Lisa
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España
Lugar de publicación Editorial Teide, S. A.
Fecha de publicación 1972
300 ## - Descripción física
Extensión 70 p.: fot.; 30 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Cocinar No. 2
500 ## - Nota general
Nota General Berdagué, Roser (Tr.)
500 ## - Nota general
Nota General V.2. Ej. 1
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Datos y cracterísticas de las principales carnes Categosrías y trozos de las carnes Conservación de las carnes Sistemas de cocción,jugos y salsas para carnes Valor alimenticio Tabla calórica La carne en el mundo Recetas de todo el mundo Buey Ternera Cerdo Despojos Cordero Cabrito Conejo Aves Caza Varios
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Sopas- Recetarios I. t.
901 ## -
-- SP
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00   TX725/B523 001300 14/07/2014 Libros Donación