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Braverman Reinisch, Victor (Editor)

Temas selectos para el procesamiento del frijol de soya. Victor (Editor) Braverman Reinisch - 1a.ed. - México Asociación Americana de la Soya 2002? - 225 p.; 15 cm.

Cárnicos Lácteos Panificación Lecitina

Subjects--Topical Terms:
Soya

Dewey Class. No.: TX558.S7/B74