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Carbia, María A. de

250 Guisos de aves domésticas y de caza / María A. de Carbia, Cristina Cervantes. - México : Editorial Novaro. 1972. - 48 p. : il. ; 17 cm. - Colección buen apetito. .

V. 2

Asados preparados al aire libre -- aves rostizadas -- cacerolas de pollo -- datos sobre las aves -- ensaladas de pollo -- ganso -- guisos de pollo con salsa blanca -- menudencias de ave -- pato -- pavo -- pichones -- pollo asado -- pollo frito -- pollo hervido -- sándwiches de pollo -- tartaletas y pasteles

Subjects--Topical Terms:
Libros de cocina
Cocina (Animales de caza)
Cocina (Aves)

LC Class. No.: TX716.M6 / C177