La cocina del maíz
Rhijn Armida, Patricia van
La cocina del maíz Patricia van Rhijn Armida - 1a. ed. - México Talleres de Reproducciones Fotomecánicas 1993 - 191 p. : fot. col. ; 31 cm.
Incluye índice temático y vegetariano V.1. Ej.1.
El maíz, vigencia de una cocina Antojitos Entradas y sopas Platos fuertes Guarniciones Tamales Postres Panes y galletas Bebidas Recetas básicas Otros platillos de la cocina del maíz.--Huitlacoche(cuitlacoche).
968-6084-89-4
Cocina (Maíz)
Maíz - Recetarios I.Urquiza, Ignacio (fot.) II.León-Portilla, Miguel (pról.) III.González, Ma. Ángeles (ed.) IV.Serrano, Francisco (colab.) V.t.
TX809.M2 / R345
La cocina del maíz Patricia van Rhijn Armida - 1a. ed. - México Talleres de Reproducciones Fotomecánicas 1993 - 191 p. : fot. col. ; 31 cm.
Incluye índice temático y vegetariano V.1. Ej.1.
El maíz, vigencia de una cocina Antojitos Entradas y sopas Platos fuertes Guarniciones Tamales Postres Panes y galletas Bebidas Recetas básicas Otros platillos de la cocina del maíz.--Huitlacoche(cuitlacoche).
968-6084-89-4
Cocina (Maíz)
Maíz - Recetarios I.Urquiza, Ignacio (fot.) II.León-Portilla, Miguel (pról.) III.González, Ma. Ángeles (ed.) IV.Serrano, Francisco (colab.) V.t.
TX809.M2 / R345