Platillos Chinos

Ellwood,Caroline

Platillos Chinos / Caroline Ellwood; traducción Angelica Inzunza. - México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984. - 94 p. : il. col. ; 21 cm. - Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina; 4 .

Edición especial de la revista Ideas para su hogar. Titulo original: Chinese cooking

Sopas -- sopa picante -- Pescados y Mariscos -- camarones fritos -- pescado empapelado -- Pollo y Pato -- pollo al limón -- pato con salsa de piña -- Carnes -- asado de res con brócoli -- pierna de cerdo -- Arroz y Pastas -- arroz con verduras -- tallarines fritos --Verduras -- verduras salteadas -- jitomate rellenos -- Postres -- frituras de camote -- flan de frutas


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Cocina china

TX714 / C654