Platillos Chinos / Caroline Ellwood; traducción Angelica Inzunza.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 4Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984Descripción: 94 p. : il. col. ; 21 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina chinaClasificación LoC:TX714 | C654
Contenidos parciales:
Sopas -- sopa picante -- Pescados y Mariscos -- camarones fritos -- pescado empapelado -- Pollo y Pato -- pollo al limón -- pato con salsa de piña -- Carnes -- asado de res con brócoli -- pierna de cerdo -- Arroz y Pastas -- arroz con verduras -- tallarines fritos --Verduras -- verduras salteadas -- jitomate rellenos -- Postres -- frituras de camote -- flan de frutas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX714 C654 V. 4 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001195 |
Edición especial de la revista Ideas para su hogar.
Titulo original: Chinese cooking
Sopas -- sopa picante -- Pescados y Mariscos -- camarones fritos -- pescado empapelado -- Pollo y Pato -- pollo al limón -- pato con salsa de piña -- Carnes -- asado de res con brócoli -- pierna de cerdo -- Arroz y Pastas -- arroz con verduras -- tallarines fritos --Verduras -- verduras salteadas -- jitomate rellenos -- Postres -- frituras de camote -- flan de frutas
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