Flavors of Mexico: fresh, simple twists on classic regional dishes
Spieler, Marlena
Flavors of Mexico: fresh, simple twists on classic regional dishes Marlena Spieler - 1a. ed. - USA Contemporany Books 1992 - 311 p. ; 23 cm.
Incluye índice V.1. Ej.1.
Introduction Special Ingredients and cooking techniques Salsas,recados y adornos Aperitivos,bocados,antojitos Sopas y caldos Tortillas,plato de tortillas y tamales Huevos,pescados y mariscos Aves Carnes Arroz,frijoles y sopas secas de macaroni Ensaladas y verduras Postres y panes Bebidas y refrescos Sources Index
1-56565-003-4
Cocina mexicana - Recetarios
Cocina regional - México I.t.
TX716.M4/S68/1992
Flavors of Mexico: fresh, simple twists on classic regional dishes Marlena Spieler - 1a. ed. - USA Contemporany Books 1992 - 311 p. ; 23 cm.
Incluye índice V.1. Ej.1.
Introduction Special Ingredients and cooking techniques Salsas,recados y adornos Aperitivos,bocados,antojitos Sopas y caldos Tortillas,plato de tortillas y tamales Huevos,pescados y mariscos Aves Carnes Arroz,frijoles y sopas secas de macaroni Ensaladas y verduras Postres y panes Bebidas y refrescos Sources Index
1-56565-003-4
Cocina mexicana - Recetarios
Cocina regional - México I.t.
TX716.M4/S68/1992