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Fleetwood, Jenni

Chile picante: Recetas picantes de las cocinas del mundo Jenni Fleetwood - Lisma Ediciones 2003 - 192 p. : fot.

Incluye recetarios

Guía global de chiles frescos y secos Chiles en polvo, pastas y salsas Cómo utilizar los chilesEnsaladas Salsas y aperitivos Pescados y marisocs Aves Platos de carne Selección vegetariana Ensaladas y verduras Salsas Escabeches y chutneys

Subjects--Topical Terms:
Chile - Historia
Chile - Recetarios I. t.

Dewey Class. No.: TX803.CH4/F54