Crepas
Peralta, Chepina
Crepas / Chepina Peralta. - México : Editorial Limusa, 1992. - 73 p. il. col. ; 28 cm.
V.1. Ej.1
Recetas base.-- Pastel de crepas.-- Receta para elaborar crepas.-- Base salada.-- Base dulce.-- Crepas internacionales.-- Crepas chapinas.-- Crepas peruanas.-- Crepas Quebec.--Crepas sevillanas.-- Crepas Munich.-- Crepas Venecia.-- Crepas turcas.-- Crepas kung-fu.-- Crepas mexicanas.-- Crepas campechanas.-- Crepas Culiacán.-- Crepas hidalguenses.-- Crepas michoacanas.-- Crepas oaxaqueñas.-- quepas toluqueñas.-- Crepas veracruzanas.-- Crepas zacatecanas.-- Rellenos variados.-- Relleno de atún.-- Crepas de pescado.-- Relleno de chicharrón.-- Relleno de elote.-- Crepas de jaiba.-- Relleno de jamón y queso.-- Pastel de picadillo.-- Relleno de pollo.-- Crepas dulces.-- Crepas al acitrón.-- Crepas carlota rusa.-- Crepas al chocolate.-- Crepas al jerez.-- Pastel de platano.-- Crepas suzette.-- Crepas de mermelada de zarzamora
968-18-4118-2
Cocina mexicana --Recetarios
Crepas
TX740 / P47
Crepas / Chepina Peralta. - México : Editorial Limusa, 1992. - 73 p. il. col. ; 28 cm.
V.1. Ej.1
Recetas base.-- Pastel de crepas.-- Receta para elaborar crepas.-- Base salada.-- Base dulce.-- Crepas internacionales.-- Crepas chapinas.-- Crepas peruanas.-- Crepas Quebec.--Crepas sevillanas.-- Crepas Munich.-- Crepas Venecia.-- Crepas turcas.-- Crepas kung-fu.-- Crepas mexicanas.-- Crepas campechanas.-- Crepas Culiacán.-- Crepas hidalguenses.-- Crepas michoacanas.-- Crepas oaxaqueñas.-- quepas toluqueñas.-- Crepas veracruzanas.-- Crepas zacatecanas.-- Rellenos variados.-- Relleno de atún.-- Crepas de pescado.-- Relleno de chicharrón.-- Relleno de elote.-- Crepas de jaiba.-- Relleno de jamón y queso.-- Pastel de picadillo.-- Relleno de pollo.-- Crepas dulces.-- Crepas al acitrón.-- Crepas carlota rusa.-- Crepas al chocolate.-- Crepas al jerez.-- Pastel de platano.-- Crepas suzette.-- Crepas de mermelada de zarzamora
968-18-4118-2
Cocina mexicana --Recetarios
Crepas
TX740 / P47