Crepas / Chepina Peralta.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Limusa, 1992Descripción: 73 p. il. col. ; 28 cmISBN: 968-18-4118-2Tema(s): Cocina mexicana -- Recetarios | CrepasClasificación LoC:TX740 | P47| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX740 P47 Ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005341 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX740/P47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000133 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX740 P47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001355 |
V.1. Ej.1
Recetas base.-- Pastel de crepas.-- Receta para elaborar crepas.-- Base salada.-- Base dulce.-- Crepas internacionales.-- Crepas chapinas.-- Crepas peruanas.-- Crepas Quebec.--Crepas sevillanas.-- Crepas Munich.-- Crepas Venecia.-- Crepas turcas.-- Crepas kung-fu.-- Crepas mexicanas.-- Crepas campechanas.-- Crepas Culiacán.-- Crepas hidalguenses.-- Crepas michoacanas.-- Crepas oaxaqueñas.-- quepas toluqueñas.-- Crepas veracruzanas.-- Crepas zacatecanas.-- Rellenos variados.-- Relleno de atún.-- Crepas de pescado.-- Relleno de chicharrón.-- Relleno de elote.-- Crepas de jaiba.-- Relleno de jamón y queso.-- Pastel de picadillo.-- Relleno de pollo.-- Crepas dulces.-- Crepas al acitrón.-- Crepas carlota rusa.-- Crepas al chocolate.-- Crepas al jerez.-- Pastel de platano.-- Crepas suzette.-- Crepas de mermelada de zarzamora
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