La producción cafetalera en México, 1977-1988 /

Salazar Nolasco, Ana María Margarita,

La producción cafetalera en México, 1977-1988 / Ana María Nolasco Salazar. - México : Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), 1992. - 106 páginas ; 21 cm

La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del café en el norte de Chiapas - Formas de trabajo y relaciones de producción en el café - El caso de Simojovel, Chiapas - Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras - La comercialización del café en el norte de Chiapas - Un ejemplo de triangulación: productos sociales y privados, empresas comercializadoras y el Inmecafé - Relaciones sociales de producción en la cafeticultura mexicana


968-36-2262-3


Café
Industria cafetalera --México

TX817.C6 / S31