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Valdés, Ramona

Cocina práctica : Pastelería, repostería, salchichería y helados Ramona Valdés - 3a ed., corr. y aum. - México Ediciones Botas - 507 p.; 20 cm.

V.1. Ej.1.

Sopas Salsas Huevos Pescados Carnes Verduras Aves Salchichonería Repostería Dulces Helados

Subjects--Topical Terms:
Embutidos - Cocina mexicana - Recetarios
Helados, nieves, etc. - Recetarios I.t.
Pastelería - Recetarios
Repostería - Recetarios

LC Class. No.: TX716.M4 / V233