Cocina práctica : Pastelería, repostería, salchichería y helados Ramona Valdés
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México Ediciones Botas Edición: 3a ed., corr. y aumDescripción: 507 p.; 20 cmTema(s): Embutidos - Cocina mexicana - Recetarios | Helados, nieves, etc. - Recetarios I.t | Pastelería - Recetarios | Repostería - RecetariosClasificación LoC:TX716.M4 | V233
Contenidos:
Sopas Salsas Huevos Pescados Carnes Verduras Aves Salchichonería Repostería Dulces Helados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 V233 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005396 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 V233 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000134 |
V.1. Ej.1.
Sopas Salsas Huevos Pescados Carnes Verduras Aves Salchichonería Repostería Dulces Helados
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