Pastelería, repostería y dulces de Doña Adela : Recetario de pastelería para el hogar
Romo de Escamilla, Adela
Pastelería, repostería y dulces de Doña Adela : Recetario de pastelería para el hogar Adela Romo de Escamilla - 1a. ed. - México Compañía Editorial Continental 1958 - 275 p.; 23 cm.
Contiene diversos capítulos sobre la confección de: Pasteles, panes, galletas, tamales, jaletinas, helados, bebidas y refrescos. Además numerosas fórmulas para hacer bombones, dulces y caramelos V.1. Ej.1.
Panes y panecillos Cakes Galletas Panecitos Reglas de confitería y pastelería Cremas para rellenar pasteles Tamales Flanes Budines Postres Dulces diversos Postres y dulces diversos helados y gelatinas helados de frutas...
968-26-0936-4
Confitería - Recetarios
Pastel - Recetarios I.t.
Repostería mexicana - Recetarios
TX773/R666
Pastelería, repostería y dulces de Doña Adela : Recetario de pastelería para el hogar Adela Romo de Escamilla - 1a. ed. - México Compañía Editorial Continental 1958 - 275 p.; 23 cm.
Contiene diversos capítulos sobre la confección de: Pasteles, panes, galletas, tamales, jaletinas, helados, bebidas y refrescos. Además numerosas fórmulas para hacer bombones, dulces y caramelos V.1. Ej.1.
Panes y panecillos Cakes Galletas Panecitos Reglas de confitería y pastelería Cremas para rellenar pasteles Tamales Flanes Budines Postres Dulces diversos Postres y dulces diversos helados y gelatinas helados de frutas...
968-26-0936-4
Confitería - Recetarios
Pastel - Recetarios I.t.
Repostería mexicana - Recetarios
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