200 recetas de pescados y mariscos : lo que debe saber acerca del pescado, pescados asados, pescados hervidos, pescados a la parrilla, diferentes platos de pescados, ensaladas de pescados, "ostiones" y almejas, cangrejos, langosta, camarones, rellenos y salsas
Carbia, María A. de
200 recetas de pescados y mariscos : lo que debe saber acerca del pescado, pescados asados, pescados hervidos, pescados a la parrilla, diferentes platos de pescados, ensaladas de pescados, "ostiones" y almejas, cangrejos, langosta, camarones, rellenos y salsas Doscientas recetas de pescados y mariscos / María A. de Carbia, Cristina Cervantes. - 9a. ed. - México : Editorial Novaro, 1980. - 48p.; il.: 17 cm. - Colección buen apetito .
Titulo en ingles: 200 ways to serve fish, sea food.
Lo que se debe de saber acerca del pescado – Pescado fresco– Pescado congelado – Pescados de lata – Caviar – Pescados salados – Pescados ahumados – Manera de preparar el pescado seco salado – Guía para comprar y guisar pescados – Guía para comprar y guisar mariscos – Pescados asados y a la parrilla – Pescado al horno
TX747 / C177
200 recetas de pescados y mariscos : lo que debe saber acerca del pescado, pescados asados, pescados hervidos, pescados a la parrilla, diferentes platos de pescados, ensaladas de pescados, "ostiones" y almejas, cangrejos, langosta, camarones, rellenos y salsas Doscientas recetas de pescados y mariscos / María A. de Carbia, Cristina Cervantes. - 9a. ed. - México : Editorial Novaro, 1980. - 48p.; il.: 17 cm. - Colección buen apetito .
Titulo en ingles: 200 ways to serve fish, sea food.
Lo que se debe de saber acerca del pescado – Pescado fresco– Pescado congelado – Pescados de lata – Caviar – Pescados salados – Pescados ahumados – Manera de preparar el pescado seco salado – Guía para comprar y guisar pescados – Guía para comprar y guisar mariscos – Pescados asados y a la parrilla – Pescado al horno
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