Quesos del mundo
Nantet, Bernard
Quesos del mundo / Bernard Natet ... [et al.] - México : Limusa, c1994. - 255 p. : il. col. ; 30 cm.
Titulo original: Cheeses of the world
El queso y la civilización – Producción del queso – El norte de Europa – Francia – Europa central – Las tierras del sol – Los nuevos mundos
968-18-5053-X
Queso
Queso--Historia
TX759 / N154
Quesos del mundo / Bernard Natet ... [et al.] - México : Limusa, c1994. - 255 p. : il. col. ; 30 cm.
Titulo original: Cheeses of the world
El queso y la civilización – Producción del queso – El norte de Europa – Francia – Europa central – Las tierras del sol – Los nuevos mundos
968-18-5053-X
Queso
Queso--Historia
TX759 / N154