Recetas fáciles con pollo
Castillo, Raquel del
Recetas fáciles con pollo / Raquel del Castillo. - México : Editores Mexicanos Unidos, 2013. - 93 p. ; 22 cm.
Capítulo 1. De manera preliminar – Cómo destazar un pollo entero – Cocción – Conservación – Caldo de pollo – Capítulo 2. Desayunos – Enmoladas – Hot Cakes de pollo – Capítulo 3. Recetas para niños – Pollo con miel y ajonjolí – Burritos de pollo – Capítulo 4. Ensaladas – Ensalada de nopalitos con pollo – Ensalada de pollo con pasta – Capítulo 5. Sopas y caldos – Pozole verde de pollo – Crema de jitomate – Capítulo 6. Platos fuertes – Rollo de pollo con flor de calabaza – Pollo a la hoja santa – Pollo estilo nogada – Quiché lorraine con champiñones
978-607-14-1586-8
Libros de cocina
Cocina (Aves)
TX750 / C38
Recetas fáciles con pollo / Raquel del Castillo. - México : Editores Mexicanos Unidos, 2013. - 93 p. ; 22 cm.
Capítulo 1. De manera preliminar – Cómo destazar un pollo entero – Cocción – Conservación – Caldo de pollo – Capítulo 2. Desayunos – Enmoladas – Hot Cakes de pollo – Capítulo 3. Recetas para niños – Pollo con miel y ajonjolí – Burritos de pollo – Capítulo 4. Ensaladas – Ensalada de nopalitos con pollo – Ensalada de pollo con pasta – Capítulo 5. Sopas y caldos – Pozole verde de pollo – Crema de jitomate – Capítulo 6. Platos fuertes – Rollo de pollo con flor de calabaza – Pollo a la hoja santa – Pollo estilo nogada – Quiché lorraine con champiñones
978-607-14-1586-8
Libros de cocina
Cocina (Aves)
TX750 / C38