Veganomicón :
Chandra Moskowitz, Isa
Veganomicón : el libro definitivo de cocina vegana / Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero. - Madrid : Gaia Ediciones, 2012 - xvii, 298 p. : il. ; 26 cm.
Contiene: Conversiones métricas Significado de los símbolos El abastecimiento de la despensa vegana Menaje de cocina Terminología culinaria Cocina con poca grasa Cómo se cocinan las verduras Cómo se cocinan los cereales Cómo se cocinan las legumbres Recetario
978-84-8445-475-5
Cocina vegetariana--Recetarios
TX837 M66
Veganomicón : el libro definitivo de cocina vegana / Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero. - Madrid : Gaia Ediciones, 2012 - xvii, 298 p. : il. ; 26 cm.
Contiene: Conversiones métricas Significado de los símbolos El abastecimiento de la despensa vegana Menaje de cocina Terminología culinaria Cocina con poca grasa Cómo se cocinan las verduras Cómo se cocinan los cereales Cómo se cocinan las legumbres Recetario
978-84-8445-475-5
Cocina vegetariana--Recetarios
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