Cocina oaxaqueña /
Velázquez de León, Josefina
Cocina oaxaqueña / Josefina Velázquez de León - 2a. ed. - México : Editorial Universo, 1984 - 222 p. ; 21 cm. - Las recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de León .
Fotografía de portada: Eduardo García Rangel V.1. Ej.1.
Contiene: Aperitivos Sopas Sopas secas Platillos de aves Platillos de aves y carnes Carnes Platillos de verduras Antojitos Salsas Diversos Postres y dulces Mostachones Repostería Nieve estilo oaxaqueño Refrescos y aguas frescas Famosas aguas frescas de Oaxaca Recetas de cocina moderna Recetas de cocina y repostería moderna
968-35-0215-6
Cocina mexicana--Oaxaca (Estado)
Gastronomía regional--México (Oaxaca)
México (Oaxaca)--Vida social y costumbres
TX716.M4oax V541 1984
Cocina oaxaqueña / Josefina Velázquez de León - 2a. ed. - México : Editorial Universo, 1984 - 222 p. ; 21 cm. - Las recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de León .
Fotografía de portada: Eduardo García Rangel V.1. Ej.1.
Contiene: Aperitivos Sopas Sopas secas Platillos de aves Platillos de aves y carnes Carnes Platillos de verduras Antojitos Salsas Diversos Postres y dulces Mostachones Repostería Nieve estilo oaxaqueño Refrescos y aguas frescas Famosas aguas frescas de Oaxaca Recetas de cocina moderna Recetas de cocina y repostería moderna
968-35-0215-6
Cocina mexicana--Oaxaca (Estado)
Gastronomía regional--México (Oaxaca)
México (Oaxaca)--Vida social y costumbres
TX716.M4oax V541 1984