Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Cocina a la parrilla / producción editorial Fernando de Haro Lebrija, Omar Fuentes; recetas Simone Rugiati, Licia Cagnoni; traducción Elizabeth Ramírez Vargas; fotografías Alberto Rossi, Davide Di Prato. - México : Arquitectos Mexicanos Editores, 2008. - 144 páginas : ilustraciones a color ; 29 cm - La gran cocina .

Verduras y quesos - Jitomates asados al tomillo - Carne - Tiras de res a la soya, sésamo y verduras - Alas de pollo picante - Hamburguesa con queso provola cobre pan tostado - Pescado - sardinas rellenas a la parrilla - Los utensilios del chef - Glosario

ISBN: 978-970-9726-83-1

Subjects--Topical Terms:
Asar a la parrilla
Libros de cocina
Cocina (Carnes)
Cocina (Verduras)

LC Class. No.: TX840.B3 / C635