La cocina china hecha fácil /
Chon-Sung, Chon-ja,
La cocina china hecha fácil / Chong-ja Chon-Sung. - 3a. edición. - España : Everest, 1989. - 72 páginas : ilustraciones principalmente a color ; 20 cm
Lo mas típico de la cocina china - Costumbres de la mesa china - Utensilios especiales de cocina - Recetas - Entradas - Rollitos de arroz - Pollo borracho - Especialidades con arroz y pastas - Arroz frito - Rollitos de primavera - Platos de carne - Chuletas chinas - Cerdo agridulce - Las ollas de fuego - Así nos gustan las aves - Pollo asado con nueces - Pavo con mangos - Pato de Pequín - Platos famosos con pescado y frutos del mar - Carpa a la Confucio - Pescado en salsa de limón - Verduras al estilo del país - Chop Suey - Col china con piña - Las sopas pertenecen a las comidas - Sopa de calabaza - Los postres preferidos - Pastel de frutas - Plátanos de miel - Sandía rellena - El té y lo que también nos gusta beber - Vino de arroz - Caldos, marinadas, salsas, tiras de huevo - Chutney - Salsa de curry - Salsa agridulce - Salsa de tomate - Salsa de mostaza - Ingredientes especiales de la cocina china - La cocina medicinal china
Libros de cocina
Cocina china
TX725.C6 / CH975
La cocina china hecha fácil / Chong-ja Chon-Sung. - 3a. edición. - España : Everest, 1989. - 72 páginas : ilustraciones principalmente a color ; 20 cm
Lo mas típico de la cocina china - Costumbres de la mesa china - Utensilios especiales de cocina - Recetas - Entradas - Rollitos de arroz - Pollo borracho - Especialidades con arroz y pastas - Arroz frito - Rollitos de primavera - Platos de carne - Chuletas chinas - Cerdo agridulce - Las ollas de fuego - Así nos gustan las aves - Pollo asado con nueces - Pavo con mangos - Pato de Pequín - Platos famosos con pescado y frutos del mar - Carpa a la Confucio - Pescado en salsa de limón - Verduras al estilo del país - Chop Suey - Col china con piña - Las sopas pertenecen a las comidas - Sopa de calabaza - Los postres preferidos - Pastel de frutas - Plátanos de miel - Sandía rellena - El té y lo que también nos gusta beber - Vino de arroz - Caldos, marinadas, salsas, tiras de huevo - Chutney - Salsa de curry - Salsa agridulce - Salsa de tomate - Salsa de mostaza - Ingredientes especiales de la cocina china - La cocina medicinal china
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