Manual del sumiller :
Vaccarini, Giuseppe
Manual del sumiller : cómo conocer, apreciar y juzgar el vino Giuseppe Cavvarini - Madrid : Susaeta, 2008? - 267 p. : il. ; 28 cm.
Reeducar los sentidos Las cepas más extendidas Teoria y práctica de la de gustación El maridaje entre la comida y el vino Equipo y técnicas EL sumiller de hoy y mañana las competencias del sumiller
978-84-677-2386-1
Vino--Manuales
Sumiller--Manuales
TX817.V4 V33
Manual del sumiller : cómo conocer, apreciar y juzgar el vino Giuseppe Cavvarini - Madrid : Susaeta, 2008? - 267 p. : il. ; 28 cm.
Reeducar los sentidos Las cepas más extendidas Teoria y práctica de la de gustación El maridaje entre la comida y el vino Equipo y técnicas EL sumiller de hoy y mañana las competencias del sumiller
978-84-677-2386-1
Vino--Manuales
Sumiller--Manuales
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