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El agua en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía - España : Everest, 2008 - 218 p. ; 31 cm.

Contiene: El agua protagonista de la dieta mediterránea saludable Los diferentes tipos de agua y las aguas minerales

ISBN: 978-84-241-8821-4

Subjects--Topical Terms:
Aguas minerales

Dewey Class. No.: TX817.W3 A33