Comida de los Tarahumaras = Ralámuli nu'tugala go'ame
Mares Trías, Albino
Comida de los Tarahumaras = Ralámuli nu'tugala go'ame / Albino Mares Trías. - México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999. - 507 p. : il. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 7 .
Texto en tarahumara y español
Consejos en cuanto a la comida – Lo que comía la gente de antes -- Comidas que sembramos – Frutas que se comen maduras – Maíces – Trigos – Frijoles – Comidas que dan sabor a otras – Calabazas – Comidas que se comen tatemadas – Cañas – Comidas que pican tomate – Comidas del campo – Hongos – Raíces – Quelites – Frutas del campo – Frutas de huirotes que se comen tatemadas – Frutas que tienen espinas – Semillas chiquitas – Frutas de la sierra – Bellotas – Flores de árboles – Zacates – Bebidas – Gusanos
970-18-3907-2
Cocina mexicana
Tarahumaras--Usos y costumbres
TX716.M4.C28 / C591
Comida de los Tarahumaras = Ralámuli nu'tugala go'ame / Albino Mares Trías. - México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999. - 507 p. : il. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 7 .
Texto en tarahumara y español
Consejos en cuanto a la comida – Lo que comía la gente de antes -- Comidas que sembramos – Frutas que se comen maduras – Maíces – Trigos – Frijoles – Comidas que dan sabor a otras – Calabazas – Comidas que se comen tatemadas – Cañas – Comidas que pican tomate – Comidas del campo – Hongos – Raíces – Quelites – Frutas del campo – Frutas de huirotes que se comen tatemadas – Frutas que tienen espinas – Semillas chiquitas – Frutas de la sierra – Bellotas – Flores de árboles – Zacates – Bebidas – Gusanos
970-18-3907-2
Cocina mexicana
Tarahumaras--Usos y costumbres
TX716.M4.C28 / C591