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La biblia del cocinero - China Perragon Books 2009 - 288 p.; fot.

Comer sano Salud y seguridad Utensilios Técnicas de preparación Métodos de cocción Una buena despensa Huevos y lácteos Pescado y marsico Carne roja Aves y carnes de caza Hortalizas y ensaladas Hierbas y especias Pasta, legumbres y cereales Fruta Horneados

ISBN: 978-1-4075-5650-5

Subjects--Topical Terms:
Cocina - Enseñanza, Aprendizaje I. t.
Cocina Internacional - Recetario

Dewey Class. No.: TX725/B53 2009