Cocina campechana : un libro para el hogar
Mena de Castro, Adela
Cocina campechana : un libro para el hogar / Adela Mena de Castro. - 6a. ed. corr. y aum. - Campeche, Campeche, México : Impresiones y Encuadernaciones de Campeche, 1988. - 371 p.
Menús -- Aves -- gallina -- Pollo -- Tamales mexicanos -- Carnes -- Chilmole de puerco -- Cochinita pibil -- Pipián rojo de venado -- Tinga -- Dulces -- Alfeñique -- Almendras garapiñadas -- Cafiroleta -- Charamusca -- Dulces tropicales -- Dulces varios -- Melindres -- Turrón -- Ensaladas -- Huevos -- Legumbres -- Berenjena -- Chaya -- Chayotes -- Panes y Cakes -- Chilpayates -- Galletas de nuez -- Pan de boda --Pan de mármol -- Pescado -- Salsas -- Sopas y potajes
Libros de cocina
Cocina mexicana
Cocina--Campeche
TX716.M4cam / M52 1988
Cocina campechana : un libro para el hogar / Adela Mena de Castro. - 6a. ed. corr. y aum. - Campeche, Campeche, México : Impresiones y Encuadernaciones de Campeche, 1988. - 371 p.
Menús -- Aves -- gallina -- Pollo -- Tamales mexicanos -- Carnes -- Chilmole de puerco -- Cochinita pibil -- Pipián rojo de venado -- Tinga -- Dulces -- Alfeñique -- Almendras garapiñadas -- Cafiroleta -- Charamusca -- Dulces tropicales -- Dulces varios -- Melindres -- Turrón -- Ensaladas -- Huevos -- Legumbres -- Berenjena -- Chaya -- Chayotes -- Panes y Cakes -- Chilpayates -- Galletas de nuez -- Pan de boda --Pan de mármol -- Pescado -- Salsas -- Sopas y potajes
Libros de cocina
Cocina mexicana
Cocina--Campeche
TX716.M4cam / M52 1988