Comer y vivir en Guadalajara: divertimento histórico-culinario

Boehm de Lameiras, Brigitte

Comer y vivir en Guadalajara: divertimento histórico-culinario Brigitte Boehm de Lameiras - 1a. ed. - México El Colegio de Michoacán 1996 - 193 p. : fot.; 25 cm.

V.1. Ej.1.

Comentario a las recetas El arribo de los extranjeros a Guadalajara Abasto y comercio foráneo y nacional la producción de alimentos Los grandes almacenes En este establecimiento se encontrará siempre un surtido completo de abarrotes nacionales y extranjeros De tiendas, expendios, estanquillos, mercados y puestos Vivir y comer en familia De la familia al círculo social La vacación moderna y los tapatíos cosmopolitas Fiesta y jolgorio en Guadalajara Asistencia social, bálsamo para las conciencias Cuando en Guadalajara se comía públicamente Comer a la mexicana y comer a la europea Cultura y tradición hacen la buena comida

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Cocina mexicana - Jalisco (Estado)
Gastronomía (Guadalajara)
México (Guadalajara)- vida social y costumbres I. t.

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